Fatia feita com massa pão de ló fofinha e úmida, recheada com uma generosa camada de creme 4 leites, coberta com flocos de coco e finalizada com fitas de coco fresco, resultando em uma fatia perfeita e extremamente saborosa.

História do prato: Com a temática do Festival, pensamos nesta deliciosa sobremesa, GOSTINHO DE INFÂNCIA, que é uma releitura autoral do bolo de coco gelado, popular e tradicional desde a década de 70 e 80 em várias comemorações. Foi o primeiro bolo que vendi pelas ruas de Extrema, a mais de 10 anos atrás e que até hoje é um verdadeiro sucesso em nosso espaço, atraindo clientes de toda a região e fora dela.

Inspiração: Representa a nossa memória afetiva resgatada através do seu sabor único, e o carinho com o qual é preparada.

Ingredientes: Ovo, leite integral, açúcar refinado, farinha de trigo, leite de coco, leite condensado, coco ralado fresco.

Chef: Dai Francis.

Funcionamento: Terça a sábado, de 11h30 às 19 | Domingo de 11h30 às 18h.
Obs: não abrimos o último domingo de cada mês.”

Telefone: (35) 98411-9574

Facebook: @daifrancisconfeitaria

Instagram: @bolodavovo.extrema

Endereço: Rua dos Curiangos, 37, Lava-pés, Extrema-MG

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