Almôndegas recheadas com bacon, cozida ao molho de tomate, mandioca derretida na manteiga, molho barbecue com shoyo no sugo da costela, vinagrete e geleia de abacaxi levemente apimentada.

História do prato: Na minha infância a minha avó Leda preparava almôndegas com mandioca para mim e minha família e eu decidi unir a receita dela com os meus ingredientes.

Inspiração: A minha avó Leda que fazia este prato para a minha família e me recordo desde a infância.

Ingredientes: Almôndega recheada com bacon, mandioca cozida na manteiga e alho e geleia de abacaxi levemente apimentada.

Chefs: José Agenor Sapata e Renato Oliveira.

Tuncionamento: Terça a domingo de 19h às 23h

Telefone: (35) 99764-2681

Facebook: @burgermig

Instagram: @burgermighamburgueria

Site: https://sites.google.com/view/burgermig/inicio

Rndereço: Rua Presidente Kennedy, 166, Extrema-MG

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